GRENSWEG 9A
SLENAKEN
TEL +31 (0)43 457 3259
LUNCH VRIJ ZA 12:00 - 14:00
BORREL DO - ZA 12:00 - 17:00
DINER DO - ZA 17:30 - 23:00
VANAF APRIL 5 DAGEN P.W. OPEN | ZON & DIN RUSTDAG
PAASZONDAG OPEN - PAASMAANDAG GESLOTEN
PINKSTERZONDAG OPEN - PINKSTERMAANDAG GESLOTEN
LUQS VEGETARIAN JOURNEY
Koolrabi
Topinambur | Mosterd | Ui
__________________________
Wortel - 5e gang
Duindoornbes | Kaffir | Lotus
__________________________
Prei
Bundelzwam | Kerrie - Gember Saus
__________________________
Paddenstoel - 6e gang
Risotto | Knolselderij
__________________________
Zuurkool
Beurre blanc | Schorseneer | Pastinaak
__________________________
Kokos
Ananas | Malibu
4 gangen €59,50
5 gangen €69,50
6 gangen €79,50
Supplement kazen in plaats van dessert €7,-
Supplement kazen extra gang €15,-
Veganistische wens? Geef het door bij uw reservering.
(minimaal 1 dag vooraf)
Minder gangen? In overleg is dat mogelijk, geef het aan bij het maken van uw reservering.
MENU
LUQS TastE JOURNEY
Makreel
Paprika | Aubergine | Inktvis
__________________________
Paté - 5e gang
Kweepeer | Cepes | Paddenstoel
__________________________
Skrei
Schorseneer | Zuurkool | Mosterd Beurre Blanc
__________________________
Kuusj Wang - 6e gang
Gekarameliseerde Ui | Zwarte Knoflook | Topinamboer
__________________________
Kalfsoester
Pommes fondant | Rode wijn saus | Gele Biet | Wortel
__________________________
Vijgenroze Verleiding
Ruby Chocomousse | Framboos Cremeux | Vijg
4 gangen €59,50
5 gangen €69,50
6 gangen €79,50
Supplement kazen in plaats van dessert €7,-
Supplement kazen extra gang €15,-
Minder gangen? In overleg is dat mogelijk, geef het aan bij het maken van uw reservering.
Allergie? Geef het door bij uw reservering.
Middenin het Limburgse Heuvelland en letterlijk op de grens met de Voerstreek ligt LUQS, een lekkere plek voor culinaire verrassingen. LUQS is casual fine dining: producten uit de eigen streek, verfijnde smaken en een ongedwongen sfeer. Geen wonder dat steeds meer liefhebbers van een smakelijke maaltijd met mooie wijnen ons restaurant weten te vinden.
Restaurant LUQS bevindt zich op de parterre van De Zevende Heerlijkheid. De keuken staat onder leiding van chef-eigenaar Koen Schobers en chef de cuisine Jeffrey Meessen. Koen levert al jarenlang een constante kwaliteit met zijn verrassende gerechten. Koen: “met de komst van Jeffrey is december voor ons een echte feestmaand.” Met zijn indrukwekkende achtergrond, waaronder de Cas Spijkers Academie en ervaring in de keukens van Toine Hermsen, kasteel Terworm en Mes Amis, brengt hij passie en ambacht met zich mee. Samen met Chef-Eigenaar Koen Schobers maakt dat het recept om voor gasten een culinaire fine dining beleving neer te zetten die onvergetelijk is.
Koen: “Wij presenteren in het seizoen ongeveer iedere maand een nieuw keuzemenu. Nieuwe gerechten en soms ook ‘een topper van toen‘ want onze gasten herbeleven ook graag eerdere diners.
En over beleven gesproken. Wij hebben een uitgebreide wijnkaart met uiteraard de mooiste wijnen uit ons eigen Limburg en daarnaast een royale keuze uit fraaie Europese wijnen. Metha en ik zijn fervente wijnliefhebbers en het is dan ook geen wonder dat vele van onze favorieten op de kaart staan”.
Contact
Grensweg 9A
6277NA Slenaken (NL)
+31(0)43 457 3259
info@luqs.restaurant
Parkeren bij openbare parkeerplaats Slenaken, Dorpsstraat 2 (gratis)
(parkeren EV voertuigen bij restaurant)
Overnachten
www.zevendeheerlijkheid.nl
Openstaande vacatures
klik hier voor meer informatie